よいおやさい 新着記事


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野菜再利用 投稿者:熊田です 投稿日:2017/04/23(Sun) 21:40:14 No.1887

こんばんは。熊田です。今、私鉄:京王線の中からの更新してます。これから多摩センターという所へ行き、通っているスーパー銭湯で疲れを癒してかきます。

4月の活動では大変お世話になりました。改めて作物を育てることの大変さ、ありがたさ、そして食べることの楽しさを実感ができました。これもスタッフを初め、皆さんのおかげでございます。


さて写真は、ニンジンの葉っぱを栽培しています。きっかけは、2年前の活動。


活動先の田中農園さんの所で購入した野菜で「葉ニンジン」が販売されてました。その時に食べた味があまりにも美味しかったので家でも出来ないかと思いました。


インターネットで探した所、写真の様にして育てる事で葉ニンジンが出来る事を知りまして、栽培しました。

大きくなったので、
生で食べたところ、これが美味い。ニンジンの味もしますし、葉にはすこし辛味もあるのでいつもとは変わった味が楽しめます。

今回は、市販のニンジンですが無農薬野菜でニンジンを育てられたら同じ様に育てたいと思います。


5月も参加予定でございます。どうぞよろしくお願いします。

焼うどん 投稿者:熊田です 投稿日:2017/03/31(Fri) 21:44:26 No.1873

こんばんは。熊田です。
遅れながらではございますが3月の活動に購入したほうれん草・ネギで焼きうどんを作りました。男料理だけに切り方も大胆です。色あいをよくしたいと思いましてニンジン・タマネギも入れました。

油で炒めて、うどんを入れてほぐし、最後はすき焼きのたれを焦がして、一気に中華鍋のようになべふりをして、出来上がりです。
(私、チャーハンを作る時によく鍋ふりをして作ります。学生時代の時にレストランでアルバイトをしていました。)

これはとても美味いです。
ほうれん草がお肉のようにジューシな完食になり、野菜の汁が美味い。ネギが甘くシャキシャキとしていて、クセになるような味でした。それだけでなく、他の野菜にもほうれん草の味がよく染みててより美味い野菜とうどんになりました。
いや、これ本当に野菜をもっと購入していたら、もっと美味い焼うどんになるなと思いました。ますます、無農薬野菜の魅力を覚えてしまいますね。

普通の料理でも素材が変わると、高級な料理に早変わりするなというくらい美味いです。オニオンサラダも無農薬のタマネギ使うと格段に美味いものになりますよ。

4月も参加します。先ほどWebページから参加申し込みをしました。ぜひ皆さんと一緒に活動出来ることを楽しみにしております。宜しくお願いします。

新しい水筒 投稿者:熊田です 投稿日:2017/03/31(Fri) 18:56:36 No.1872

こんばんは。

今日で3月も終わりますね。同時に明日からは新しい年度にもなります。

◆3月活動での購入した野菜の料理ですが、作りました。写真は撮りましたので後日、更新をします。◆


さてタイトル通りですが、新しい水筒を買いました。写真が買った水筒。電車が来るまで熱いお茶を飲んでます。(JR横須賀線はよく利用しています。)私はお茶好きで、お茶飲んべえです。一日、紙コップで表すと5杯は飲んでいます。夏場はその2倍飲んでます。

好きなお茶はなんでもですが、一番は静岡県伊東市で生産されている「ぐり茶」という緑茶です。この緑茶、渋味といい色のきれいさといいすべてにおいて最高です。

なんといっても口の中に広がるお茶の味がまろやかで優しい味です。私はこのお茶を飲みたくて、静岡まで足を運びました。また無くなりそうなので、行ってきます。

4月も活動も参加する予定です。よろしくお願いします。

卵かけご飯焼き 投稿者:熊田です 投稿日:2017/03/03(Fri) 18:41:57 No.1861

こんにちは。

最近、定食屋で卵かけご飯を毎日のように食べています。そこで、ふと思いついたのがこの簡単料理です。卵かけご飯から改名し、「卵かけご飯焼き」です。

農家の田中さんから購入しましたネギ・ニンジンを具にしました。

【作り方】

1、卵かけご飯をつくる。さらにネギ・ニンジンを刻んでご飯と一緒にまぜる。
2、フライパンにサラダ油しいて、ご飯入れて中火で5分ほど焼く。焼けたらフタをして、ひっくり返す。
3、最後にお好みでトッピング。おすすめは鰹節と生ネギ。

(一言で表せばお好み焼きと同じ要領です。)


これ、簡単でちょー美味いです。ニンジンは火を通したことでより甘くなり、ネギは歯応えがよりまして、卵と良き味になっています。おまけに卵がご飯によくコーティングされてて味よくしみてます。

洋風ならチーズをのせたり、ソースを入れる事でお好み焼き風に出来ます。格安で出来るのでお財布がすっからかんの時におすすめです!

ちなみに私の今のお財布は、すっからかんです。(笑)理由は、家族に特注のアクセサリをプレゼントをしたり、ごちそうしたりで、中身がかなしきやになりました。ただ最低限、活動に参加する費用はきちんとキープしています。

3月もまた参加をする予定です。どうぞよろしくお願いします。

Re: 菜の花のお写真 投稿者:熊田です 投稿日:2017/02/20(Mon) 12:45:17 No.1851

こんにちは。熊田です。

お〜きれいな菜の花の写真どうもありがとうございます。明るい黄色でかわいい花をさかせてくれる花に、自然の業はすごいです。まさに春の訪れでございます。

3月の活動もまた参加したいと思います。その時にはもっと菜の花が沢山咲いているなと思いますね。


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> 2月18日(土)活動にご参加いただいたユミコさんからお写真とメッセージをいただきました。
> ありがとうございます。
> ほんとうにきれいですね。
> -------------------------------------------------
> こんにちわ。
>
> 田中さんの畑の食用菜の花を食さず飾ってみました。春を感じます。

菜の花のお写真 投稿者:スタッフ矢野です 投稿日:2017/02/19(Sun) 12:51:58 No.1850

2月18日(土)活動にご参加いただいたユミコさんからお写真とメッセージをいただきました。
ありがとうございます。
ほんとうにきれいですね。
-------------------------------------------------
こんにちわ。

田中さんの畑の食用菜の花を食さず飾ってみました。春を感じます。

楽しい一日 投稿者:熊田です 投稿日:2017/02/18(Sat) 17:53:58 No.1848

こんばんは。無事に今日のよいおやさいの活動が終わりました。今日は都丸農園のブルーベリー畑で肥料まきのお手伝いをしました。

肥料は、木を崩して粉上にしたチップ。これを発効し土状になったものを畑にまきました。これがとても重い。

肥料が別の場所にあり、畑へ運ぶ為にコンテナにチップを1箱積めるのに土をかきわけ、崩して運びました。丸一杯にコンテナに入れないと十分に肥料がまけないので、肩や腰が痛くなりました。いや苦労しました。私は、他の方と比べて、少しやったらばてばて〜でした。息切れ状態。

ですが皆さんの励ましとお言葉でチップにコンテナ箱を入れる事が出来ました。その数はおおよそ約200。皆さんに大感謝です。

写真は休憩中。都丸さんからの差し入れで干し柿をほおばりながら畑を撮影しました。ここから見る群馬の山、榛名山の景色はきれいでした。

また参加したいです。身も心も元気になりました。

猫ちゃん商品 投稿者:熊田です 投稿日:2017/02/15(Wed) 19:07:41 No.1844

こんばんは。
今、JR京浜東北線の川崎駅にいます。これから帰ってご飯にします。

2月の活動も参加します。ちょうど1週間前にWebページから受付をしました。今度はどんな活動が出来るか楽しみです。

写真は知人から携帯メールの写真です。私、猫好きでそれを知ってか送ってきました。

かわいい〜、この猫ちゃんはひよこ君に対しても親切。そしてひよこ君も安心しているのがよく伝わります。【猫は一般的には鳥や魚を見るとまずはさわる、飛び付く。下手すると食べようとします。】

なんでも新潟の高速道路の上信越道にある妙高高原サービスエリアの限定品のお菓子です。今、新潟は雪がすごいとの事です。

2月の活動、どうぞよろしくお願いします。

Re: 東京訪問日記@ 投稿者:熊田です 投稿日:2017/02/06(Mon) 08:47:47 No.1836

おはようございます。熊田です。

レポートを見ていまして改めて東京は、江戸情緒のあふれる所だなと思いました。

私も昨年、別のボランティアをした時(河川ゴミ拾い清掃)に大量の火バサミを抱えて移動中、落としてしまいました。その際、近所に住む方が拾ってくれ、さらには丈夫なゴミ袋まで頂きました。

困った時はお互い様という精神があると思いました。、きっと出会われましたおっちゃんもその一人かなと思います。

また活動時の際、よろしくお願いします。



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> 〜水道橋上陸編〜
> 今日はマーケティング検定試験を受けるために東京の水道橋にやってきました。
> 久しぶりの東京、正直おっかないです(笑)
>
> プリントアウトした地図を眺めて会場場所を確認していたら、「兄ちゃん何か探してるのか?」と何故か警備員のおっちゃんに話しかけられました。
>
> (田)「実はここなんですが・・・」
> (お)「あー!ここな!ここなららこう行って・・・」
>
> と丁寧に教えてくれるおっちゃん。「あれ?東京の人優しくね!?」軽い感動を覚えた群馬県民。東京人のやさしさが身に染みます^^;
> 東京に対するイメージが変わった瞬間でした(笑)
>
> 試験会場に着き試験終了。試験は200点中160点で合格。先ほど自己採点したらまさかの158点。
> 嘘だ・・・(゚Д゚;)あと1問で合格だったのに・・・
> おっちゃんごめんよ( ノД`)せっかく道を教えてくれたのに。
>
> 今回の敗因は勉強の仕方ですね。学習時間は足りてましたが問題集等、問題を解くだけで満足していた自分がいました。
> 情けない。情けななすぎます!勉強方法が悪すぎました。
>
> 年に3回の試験。次の試験は6月。せっかくなんで次の級も一緒にダブル受験目指して頑張るぞ!次は必ずリベンジ!!

東京訪問日記@ 投稿者:スタッフ田村 投稿日:2017/02/05(Sun) 23:05:43 No.1834

〜水道橋上陸編〜
今日はマーケティング検定試験を受けるために東京の水道橋にやってきました。
久しぶりの東京、正直おっかないです(笑)

プリントアウトした地図を眺めて会場場所を確認していたら、「兄ちゃん何か探してるのか?」と何故か警備員のおっちゃんに話しかけられました。

(田)「実はここなんですが・・・」
(お)「あー!ここな!ここなららこう行って・・・」

と丁寧に教えてくれるおっちゃん。「あれ?東京の人優しくね!?」軽い感動を覚えた群馬県民。東京人のやさしさが身に染みます^^;
東京に対するイメージが変わった瞬間でした(笑)

試験会場に着き試験終了。試験は200点中160点で合格。先ほど自己採点したらまさかの158点。
嘘だ・・・(゚Д゚;)あと1問で合格だったのに・・・
おっちゃんごめんよ( ノД`)せっかく道を教えてくれたのに。

今回の敗因は勉強の仕方ですね。学習時間は足りてましたが問題集等、問題を解くだけで満足していた自分がいました。
情けない。情けななすぎます!勉強方法が悪すぎました。

年に3回の試験。次の試験は6月。せっかくなんで次の級も一緒にダブル受験目指して頑張るぞ!次は必ずリベンジ!!

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