よいおやさい 新着記事


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〜東京訪問日記A〜 投稿者:スタッフ田村 投稿日:2017/06/04(Sun) 21:15:50 No.2026

やってきました、東京。今回も試験受けに。会場は東京タワー近くの会館というかほぼ東京タワー。やはり男田村には東京の風土がよく似合う。さっそうと会場に向かうその様はどこからどうみても東京人そのまま。誰も私が群馬県民だとわかるまい・・・

今回は道に迷わず会場に行けました。それにしても東京タワーは混んでますね。スカイツリー出来たのに。東京タワーといえば大学時代、男3人で階段使って頂上まで登った記憶があります。しかも夏に。ご褒美に変なカードもらいました。試験後、一人で登ってやろうかなと思いましたが辞めました。だって、小さな子供はいるし、カップルいるし、俺一人だし・・・( ノД`)
試験が終わったら大人しく帰りました。ただ、帰り道、神輿担いでいる人たちを発見。夏の気配を感じる今日この頃。あー浴衣美人に出会いたいとふと心の中で思いました。黒髪ストレートですらっとしている女性が好みです。

試験ですが200点満点中160点で合格ですが、私は173点。一応合格です。自己採点では。ようやく次のステージに行けます。少し頭のモヤモヤが取れました。

次も頑張ろうと思います。でもやっぱり浴衣美人に出会いたいというこの頃。夏だなー。

畑がキレイに 投稿者:熊田です 投稿日:2017/05/21(Sun) 18:39:07 No.1954

こんばんは。熊田です。
昨日は、皆さんどうもありがとうございました。おかげ様でとても楽しい1日を過ごす事が出来ました。感謝致します。

さて、昨日の出来事を私なりにですが、まとめてみました。

・午前は、都丸農園さんのブルーベリー畑の鳥よけネット張り及び雑草取り

・午後は、引き続きブルーベリー畑の雑草取り、途中から田中農園さんのタマネギ畑の雑草取り

にいきました。
途中というのは、スタッフの方から応援が何人か来てほしいと話がありましたので、志願していきました。

照りつける暑さの中、お互いに声をかけあっての作業にとても励まされました。私は暑さにとても弱いので、ちゃんとやれるかなとも思いましたが、皆さんの「無理せずやっていいよ」とか「適度に休みなさい」という声に安心して作業をする事が出来ました。

今回感じたのは、畑によって雑草がまったく違っていました。
ブルーベリー畑は、柔らかい藁状のような雑草で力を入れなくても抜けましたが、玉ねぎ畑の雑草は、根がはった茎状の雑草で抜くにも力を入れないと抜けませんでした。さらにはタマネギと似ているので、神経も使う状態。それでも作業を通してなぜだか、みなさんと一緒にいる安心間、そして自然の土と風に触れて、都会では味わう事の出来ない心の平安を味わう事が出来ました。また参加したい、育った所がみたいと強く思いました。

次回ですが、、すみません。6/17(土)は「欠席」します。
理由は仕事先の研修を受講する為でございます。
(私、仕事を今年の1月に転職しました。総合商社にて一般事務をしております。)

7月はぜひ参加をします。もし臨時があれば参加をしたいです。
(5月のスタッフの方からありましたメールマガジンでGW中に臨時活動がありました。その時、参加をしました。あればぜひぜひ参加したいです。)

横浜中華街へ 投稿者:熊田です 投稿日:2017/05/16(Tue) 08:42:13 No.1923

おはようございます。

急に暑くなったり、寒くなったりで気候の変化がある今日です。私も鼻風邪を引いてしまいましたが、元気で過ごしてます。

まずは、今週の活動に参加します。よろしくお願いします。

///

さて、昨日の夜に横浜の中華街へいきました。今、住んでいる所から電車でいきました。

・JR南武線で川崎駅まで行き
・乗り換えてJR京浜東北、根岸線で石川町駅へ下車


していきました。

目的は、本格中華を食べるためにきました。いつもなら自分で麻婆豆腐を作ったり、肉まんをコンビニで買ったりして食べますが、本物志向の味も食べたくなりいきました。

夜にいきました。ネオンがめちゃめちゃキレイ。店がありましたので、迷いました。そこに中国人の店員の方が


「うちはやすいよ。うまいですよ、どうぞ」


と優しい声でかたりかけてくれたので、いきました。あ、決してだまされたという訳では無いですよ。セットで700円で食べられました。頼んだのは、青椒牛肉(チンジャオロース)食べました。


めちゃめちゃうまかったです。肉の甘辛さが食欲を出してくれました。野菜も苦さ無しで、たけのこの酸っぱさが、気持ちよく食べられます。。しかもきちんと均一に食材もきられていて、見た目も味も最高でした!やばいくらい美味い。


ご飯もおかわりほしい。
すごい。本場の味は、
まずは食材を均一にきる様に心がけよう。きてよかったです。

何よりも真心がありました。食べる楽しみを与えてくださったこと、これに感謝。


その後は、中華街を1回りし、野球で有名な横浜スタジアムにいき、伊勢崎町という商店街にまわりました。迷った所も含め、だいだい8キロ位は、あるきました


いや、きてよかったです。また来ます。食べる勉強、そして遊びに、またいきます。

野菜再利用 投稿者:熊田です 投稿日:2017/04/23(Sun) 21:40:14 No.1887

こんばんは。熊田です。今、私鉄:京王線の中からの更新してます。これから多摩センターという所へ行き、通っているスーパー銭湯で疲れを癒してかきます。

4月の活動では大変お世話になりました。改めて作物を育てることの大変さ、ありがたさ、そして食べることの楽しさを実感ができました。これもスタッフを初め、皆さんのおかげでございます。


さて写真は、ニンジンの葉っぱを栽培しています。きっかけは、2年前の活動。


活動先の田中農園さんの所で購入した野菜で「葉ニンジン」が販売されてました。その時に食べた味があまりにも美味しかったので家でも出来ないかと思いました。


インターネットで探した所、写真の様にして育てる事で葉ニンジンが出来る事を知りまして、栽培しました。

大きくなったので、
生で食べたところ、これが美味い。ニンジンの味もしますし、葉にはすこし辛味もあるのでいつもとは変わった味が楽しめます。

今回は、市販のニンジンですが無農薬野菜でニンジンを育てられたら同じ様に育てたいと思います。


5月も参加予定でございます。どうぞよろしくお願いします。

焼うどん 投稿者:熊田です 投稿日:2017/03/31(Fri) 21:44:26 No.1873

こんばんは。熊田です。
遅れながらではございますが3月の活動に購入したほうれん草・ネギで焼きうどんを作りました。男料理だけに切り方も大胆です。色あいをよくしたいと思いましてニンジン・タマネギも入れました。

油で炒めて、うどんを入れてほぐし、最後はすき焼きのたれを焦がして、一気に中華鍋のようになべふりをして、出来上がりです。
(私、チャーハンを作る時によく鍋ふりをして作ります。学生時代の時にレストランでアルバイトをしていました。)

これはとても美味いです。
ほうれん草がお肉のようにジューシな完食になり、野菜の汁が美味い。ネギが甘くシャキシャキとしていて、クセになるような味でした。それだけでなく、他の野菜にもほうれん草の味がよく染みててより美味い野菜とうどんになりました。
いや、これ本当に野菜をもっと購入していたら、もっと美味い焼うどんになるなと思いました。ますます、無農薬野菜の魅力を覚えてしまいますね。

普通の料理でも素材が変わると、高級な料理に早変わりするなというくらい美味いです。オニオンサラダも無農薬のタマネギ使うと格段に美味いものになりますよ。

4月も参加します。先ほどWebページから参加申し込みをしました。ぜひ皆さんと一緒に活動出来ることを楽しみにしております。宜しくお願いします。

新しい水筒 投稿者:熊田です 投稿日:2017/03/31(Fri) 18:56:36 No.1872

こんばんは。

今日で3月も終わりますね。同時に明日からは新しい年度にもなります。

◆3月活動での購入した野菜の料理ですが、作りました。写真は撮りましたので後日、更新をします。◆


さてタイトル通りですが、新しい水筒を買いました。写真が買った水筒。電車が来るまで熱いお茶を飲んでます。(JR横須賀線はよく利用しています。)私はお茶好きで、お茶飲んべえです。一日、紙コップで表すと5杯は飲んでいます。夏場はその2倍飲んでます。

好きなお茶はなんでもですが、一番は静岡県伊東市で生産されている「ぐり茶」という緑茶です。この緑茶、渋味といい色のきれいさといいすべてにおいて最高です。

なんといっても口の中に広がるお茶の味がまろやかで優しい味です。私はこのお茶を飲みたくて、静岡まで足を運びました。また無くなりそうなので、行ってきます。

4月も活動も参加する予定です。よろしくお願いします。

卵かけご飯焼き 投稿者:熊田です 投稿日:2017/03/03(Fri) 18:41:57 No.1861

こんにちは。

最近、定食屋で卵かけご飯を毎日のように食べています。そこで、ふと思いついたのがこの簡単料理です。卵かけご飯から改名し、「卵かけご飯焼き」です。

農家の田中さんから購入しましたネギ・ニンジンを具にしました。

【作り方】

1、卵かけご飯をつくる。さらにネギ・ニンジンを刻んでご飯と一緒にまぜる。
2、フライパンにサラダ油しいて、ご飯入れて中火で5分ほど焼く。焼けたらフタをして、ひっくり返す。
3、最後にお好みでトッピング。おすすめは鰹節と生ネギ。

(一言で表せばお好み焼きと同じ要領です。)


これ、簡単でちょー美味いです。ニンジンは火を通したことでより甘くなり、ネギは歯応えがよりまして、卵と良き味になっています。おまけに卵がご飯によくコーティングされてて味よくしみてます。

洋風ならチーズをのせたり、ソースを入れる事でお好み焼き風に出来ます。格安で出来るのでお財布がすっからかんの時におすすめです!

ちなみに私の今のお財布は、すっからかんです。(笑)理由は、家族に特注のアクセサリをプレゼントをしたり、ごちそうしたりで、中身がかなしきやになりました。ただ最低限、活動に参加する費用はきちんとキープしています。

3月もまた参加をする予定です。どうぞよろしくお願いします。

Re: 菜の花のお写真 投稿者:熊田です 投稿日:2017/02/20(Mon) 12:45:17 No.1851

こんにちは。熊田です。

お〜きれいな菜の花の写真どうもありがとうございます。明るい黄色でかわいい花をさかせてくれる花に、自然の業はすごいです。まさに春の訪れでございます。

3月の活動もまた参加したいと思います。その時にはもっと菜の花が沢山咲いているなと思いますね。


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> 2月18日(土)活動にご参加いただいたユミコさんからお写真とメッセージをいただきました。
> ありがとうございます。
> ほんとうにきれいですね。
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> こんにちわ。
>
> 田中さんの畑の食用菜の花を食さず飾ってみました。春を感じます。

菜の花のお写真 投稿者:スタッフ矢野です 投稿日:2017/02/19(Sun) 12:51:58 No.1850

2月18日(土)活動にご参加いただいたユミコさんからお写真とメッセージをいただきました。
ありがとうございます。
ほんとうにきれいですね。
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こんにちわ。

田中さんの畑の食用菜の花を食さず飾ってみました。春を感じます。

楽しい一日 投稿者:熊田です 投稿日:2017/02/18(Sat) 17:53:58 No.1848

こんばんは。無事に今日のよいおやさいの活動が終わりました。今日は都丸農園のブルーベリー畑で肥料まきのお手伝いをしました。

肥料は、木を崩して粉上にしたチップ。これを発効し土状になったものを畑にまきました。これがとても重い。

肥料が別の場所にあり、畑へ運ぶ為にコンテナにチップを1箱積めるのに土をかきわけ、崩して運びました。丸一杯にコンテナに入れないと十分に肥料がまけないので、肩や腰が痛くなりました。いや苦労しました。私は、他の方と比べて、少しやったらばてばて〜でした。息切れ状態。

ですが皆さんの励ましとお言葉でチップにコンテナ箱を入れる事が出来ました。その数はおおよそ約200。皆さんに大感謝です。

写真は休憩中。都丸さんからの差し入れで干し柿をほおばりながら畑を撮影しました。ここから見る群馬の山、榛名山の景色はきれいでした。

また参加したいです。身も心も元気になりました。

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