よいおやさい 新着記事


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豪快カレー 投稿者:熊田 投稿日:2018/11/05(Mon) 00:53:21 No.6899

どうも熊田です。50回以上参加したものでございます。

今回の活動で手に入れたお野菜で豪快カレーにして食べました。
どんぶり一杯のごはんとカレー。これを全て平らげるから、豪快カレーと名付けました。

一番うれしいのが渋川の野菜全て使っております。
これは夢にまでみた事なので、とても嬉しいです。
味も天下一品。特にかぼちゃ。あまくて美味いし、煮込むほど、他の食材と相性があいます。

さてこれを食べて仕事を頑張ります。そして自分の未来も、この活動もより一層、頑張りたいと。活動は100回目指したいなと思います。

11月も参加します。どうぞ宜しくお願い致します。

Re: 投稿者:熊田 投稿日:2018/11/05(Mon) 00:46:17 No.6896

どうも、こんばんは。熊田です。

美味そうです。そして栄養価がありそう。
野菜不足の私のとっては、ぜひ作り方を伝授して頂けたら嬉しいくらいでございます。毎日たべに行きます。

かぼちゃは、私は「かぼちゃの煮つけ」で食べました。
私の祖母はかぼちゃ好きで、よく昔話ではこれを食べて丈夫な子になりなさいと何度も、話していたのを覚えています。

ちなみにまだ祖母は元気で、おります。

今度、生まれ故郷の新潟に帰った時にその話をしようと思います。



> 10月20日(土)活動に参加いただいたタマちゃんさんから田中ファームさんのお野菜のお料理の写真をいただきました。
> ありがとうございます。
> −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
> 田中さんちのにんじんを使って沖縄料理のにんじんしりしりを作りました!帰り際にいただいたパクチーも一緒に炒めて相性抜群です。
> ごちそうさまでした。

お料理の写真をいただきました 投稿者:スタッフ矢野 投稿日:2018/10/23(Tue) 22:11:30 No.6891

10月20日(土)活動に参加いただいたタマちゃんさんから田中ファームさんのお野菜のお料理の写真をいただきました。
ありがとうございます。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
田中さんちのにんじんを使って沖縄料理のにんじんしりしりを作りました!帰り際にいただいたパクチーも一緒に炒めて相性抜群です。
ごちそうさまでした。

「かぼちゃ」 投稿者:熊田 投稿日:2018/09/29(Sat) 18:32:52 No.6874

こんばんは。
熊田です。

今、マクドナルドから更新しております。
Free-Wi-fi(無料の無線LAN)が使用出来た為、PC持参で接続しております。ひと昔前は、ソフトバンクモバイルと契約してないと接続不可でしたが、サービスが改善され、今では制約無しで出来る様になりました。便利な世の中にありがたいです。


さて本題に。
9月の活動時に農家さんから「かぼちゃ」を頂きました。
5月に植えて、土を耕し、わらをしいて、9月にはかぼちゃとその花が沢山となってました。

早速、活動終了時の次の日に頂きました。
かぼちゃの煮つけにして食べましたが、とても美味しいです。
砂糖をそんなに使わなくても甘さが出ていました。

無農薬野菜は、味そのものもあるので、なるべく薄味が一番かなとも思っております。

10月の活動も早速、WEB上から予約しました。
皆様、来月の活動も宜しくお願い致します。

Re: ユミさんからのお料理の写真 投稿者:熊田 投稿日:2018/08/25(Sat) 10:01:14 No.6856

おはようございます。熊田です。
お写真嬉しいです。
私も作りたくなりました。手軽に出来て美味しく出来る「かぼちゃサラダ」はとてもありがたいです。

育児本で読んだんですが、かぼちゃはビタミンが豊富で、風邪予防や影響補給すぐれている野菜です。子供さんがよく苦手とする「ピーマンとニンジンが食べられないならかぼちゃを変わりにして摂取しても大丈夫」な位に栄養豊富な野菜です。

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> 8月18日(土)活動にご参加いただいたユミさんからお料理の写真をいただきました。
> −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
> 先日8月18日のボランティアに参加しました。
> お昼のメニューで出ましたカボチャのサラダがとっても美味しかったので、いただいた玉ねぎで作ってみました(カボチャはスーパーのものですが…)。
> 玉ねぎのシャキシャキした歯ごたえと、甘みがカボチャと相性抜群です!ハーブや調味料を混ぜて色々アレンジできそうですし、簡単に作れるのでこれからも作ろうと思います^_^
> ごちそうさまでした!

ユミさんからのお料理の写真 投稿者:スタッフの矢野 投稿日:2018/08/22(Wed) 21:44:35 No.6854

8月18日(土)活動にご参加いただいたユミさんからお料理の写真をいただきました。
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先日8月18日のボランティアに参加しました。
お昼のメニューで出ましたカボチャのサラダがとっても美味しかったので、いただいた玉ねぎで作ってみました(カボチャはスーパーのものですが…)。
玉ねぎのシャキシャキした歯ごたえと、甘みがカボチャと相性抜群です!ハーブや調味料を混ぜて色々アレンジできそうですし、簡単に作れるのでこれからも作ろうと思います^_^
ごちそうさまでした!

残暑見舞い 投稿者:熊田 投稿日:2018/08/16(Thu) 09:44:40 No.6848

おはようございます。
熊田です。

お盆いかがでしたでしょうか。
私は暑さと色々あっての元気無い中でいきました。
ですが、祖母とあって昔話(子供の時はよく泣いていた、テストで100点中5点取って、おじいちゃんによく勉強みてもらっていた、祖母の昔の暮らしや遊び)をしたり、と盛り上がってました。

話しているうちに元気になりました。
昔話の内容にもよりますが、今を生きる為の振り返りや知識、時には希望が持てるものではないかと思いました。ましてはご年配の方であればそれらを伝えたいと思いました。

さて、前置き長くなりました。
残暑お見舞いのはがきを作成しました。
写真が作成したものとなります。

スタッフの皆様、参加者の皆様におかれましても
安全に豊かな生活が日々送れます様に、心からお祈り申し上げます。

今週の活動も私、参加致します。
どうぞ宜しくお願い致します。

私の参加理由3 投稿者:熊田 投稿日:2018/07/25(Wed) 11:39:32 No.6748

おはようございます。
今、JR京葉線の中から更新してます。仕事で海浜幕張にいきます。

前置き長々ですが、

東京、埼玉とついに気温40度も出たとありましたが、皆様は体調の方はいかがですか。

私は暑さにとても弱いので、危ないと感じたら頭に一気に冷たいシャワー、無いときは水をかけて身体全体を冷やします。これ、以外と効果があります。よいおやさいの夏活動で、もしかしてペットボトルの水で、身体にかけていたのを見ていた方、それは私です。

後は濡れたタオルを首や頭に巻いておくと体温上昇を防ぐ効果有りです。

さて3つ目の話。

・参加して変わった事は、「楽しい、自然とふれあえる、優しい気持ちになれた」と感じました。中でも、楽しさ。これが魅力です。スタッフの方、農家の方、参加者の方、皆さんが優しいです。だから私は参加をし続けてます!今年で50回参加達成。次はたぶん100回かと思います。


3回にもわけてのせましたが、結論は楽しいです。
これからもどしどし参加をします。最後に写真は、2015年7月に開催しました1日限定の「よいおやさいカフェ」です。懐かしいです。

私の参加理由2 投稿者:熊田 投稿日:2018/07/16(Mon) 18:03:51 No.6682

どうもです。熊田です。
暑い日が続いてます。三連休を含めて、私は水筒に毎日、麦茶を飲んで過ごしております。

よいおやさいのメールマガジンで7/7(土)に臨時活動がありましたので、参加しました。

改めて、作物育てる事、出荷することの大変さを感じました。でも食べられる時のありがたき幸せは、「あ、生きてて良かったと感じてしまいます。」

さて前回の続きをのべたいと思います。

私、参加してて思ったのが「最高の現実逃避場、辛い時の励み」だと感じました。前にものべました通り、初参加の時は失業中でした。失業中って本当に何をしたらよいのかと頭が悩みます。

かつ、その後に仕事につく事が出来たのですが、気の合わない上司やら怖い方やらとまた気がおかしくなるやらで大変でした。私は実は今もそうです。

そんな時、「今週はよいおやさいの活動日、だからしっかりとやっていこう。」と感じながらやってます。

参加した時は体も心も清くなってます。あ、また参加したい、またいきたい。これが良いサイクルになってまた参加してます。写真は第3回目に参加した時の活動写真。ブルーベリーの肥料まきに良き汗流しました。今もよく覚えてます!



さて励みとは何かというのは次回のべます。

私の参加理由1 投稿者:熊田 投稿日:2018/06/01(Fri) 12:45:58 No.6406

こんにちは。
前お伝えしました、よいおやさいの参加きっかけについてお伝えします。

1とタイトルにつけましたが3まで物語形式で伝えたいと思います。(もしかして5くらいまでなったらごめんなさい)

きっかけは、

・失業でのきばらし

でした。

2013年11月が初参加。当時は10月に勤めていた老人介護職をリストラされ、失意の中にいました。
「僕はこれからどうしたらいい、仕事で求人応募しても不採用、周りからは仕事と言われて怖い、収入(失業保険は有り)も無いし、もう頭がおかしくなりそうだ」

と思ったとき、いっそなにもかも、忘れて緑と自然の中にいて、気分をはらそう。何かやれる活動はないか、と思ってインターネットで探したのが
「よいおやさい」

でした。
さて活動を通して得た事は何か、心境もありました。その後は次回お伝えします。

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