よいおやさい 新着記事


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人参ホットケーキ 投稿者:熊田 投稿日:2015/02/08(Sun) 17:54:10 No.100

こんにちは。熊田です。(^−^)
昨日は、少人数の中とても楽しい農業ボランティアをすることが出来ました。皆様に感謝致します。


さてさて農家の田中さんから購入しました人参を使って丸ごと1本すりおろしてホットケーキを作りました。題して「人参ホットケーキ」です。5回程咬むと口の中に甘い人参の香りが伝わってきます。とても甘く、優しい感じの味が伝わってきます。食べてて「おいしい♪これは幸せにもなれるし栄養価も高い。ますます幸せになれそう♪」なんていってしまいました。

これで男子力アップ(笑)なんてことはないですが人参は、カロテン(旧名:カロチン)とビタミン各種が豊富に入った野菜です。便秘予防や身体の調子を整え、疲労回復にもなる野菜です。

ちなみに私の好きな中国の歴史「三国志」も人参が有りました。三国志の有名な人物:「諸葛亮=読:しょかつりょう」という軍師(軍の指揮をとり、作戦を考えて束ねるリーダー)が戦続きの疲れた兵の滋養強壮の為にも人参が食べられたといわれています。

この料理はインターネットのYAHOO JAPANで「ニンジン 甘いお菓子」と検索しましたら出てきました。調べると保育園や幼稚園の行事や栄養学を学ぶ学生さんがよく作っている料理として挙げられました。

人参が苦手だなと思う方、ぜひ食べてみてください。とても美味しいです。

Re: たのしかったです 投稿者:熊田 投稿日:2015/02/08(Sun) 00:38:28 No.98

小林さん

熊田です。
ボランティア活動、大変お疲れ様でした。
小林さんの積極性ある行動で大変、良いボランティア活動となりました。どうもありがとうございました。また掲示板でのご感想投稿も感謝致します。

今後とも宜しくお願い致します。

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> 本日 参加させて頂きました 小林です 
> みなさん フレンドリーでとっても楽しかったです
>  
> 今 現地で分けていただいたネギ 焼いてます 
>  写真 載せれないのが残念です
>
> みなさん今日はほんとにありがとうございました

たのしかったです 投稿者:コバヤシ 投稿日:2015/02/07(Sat) 23:49:03 No.97

本日 参加させて頂きました 小林です 
みなさん フレンドリーでとっても楽しかったです
 
今 現地で分けていただいたネギ 焼いてます 
 写真 載せれないのが残念です

みなさん今日はほんとにありがとうございました

活動を通して元気に 投稿者:熊田 投稿日:2015/02/05(Thu) 01:23:21 No.91

こんばんは。熊田です。
先週は、よいおやさいバス第二回目の新年会どうもありがとうございました。皆様とのお話が出来、ますますこの活動が大好きとなりました。

私はこの活動に参加する度に学びを覚え、元気を頂いております。それを現したイラストを簡単ですが描きました。

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私も最初、参加した時はあまり元気が無い感じでした。
最初だったということもありますが、やっぱりPCのような機器や人ごみ生活で、気分が浮き沈んでいました。でも農業ボランティアは自然一杯の空気をすい、そして自然とふれあう場所。やがてはだんだんと元気を取り戻していきます。回を重ねるごとにそれを私は覚えていると日々実感しております。

今週、土曜日の活動もとても楽しみにしております。
皆様。宜しくお願い致します。

Re: PC絵/冬みかん 投稿者:熊田 投稿日:2015/01/30(Fri) 00:00:56 No.86

余談ですが、当日は横浜市である「三国志フェス2015」というお祭りイベントに行ってきます。私、三国志が大好きでございます。
それが終わってから出席するのでもしかしたら、遅れてくるかもしれないです。それでも18時までには間に合うようにしたいと思います。

改めまして宜しくお願い致します。

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> こんばんは。
> ボランティア参加者の熊田です。
>
> 1月末によいおやさいバスの新年会に私「出席」します。皆様とお会いできることを心から楽しみにしております。
>
> 1月の活動で購入した「ネギ」はまだ余っているので近いうちに新しい料理を作ってこの掲示板に載せたいと思います。
>
> =-=-=-=
>
> さてタイトルにあります冬みかんの絵をPCで描きましたので載せます。
>
> これは、12月の活動で農家の田中さんが育てた冬みかんを食べた時にふと思ったことをイラストと文字で書きました。皮むけばすぐ食べられるありがたい果物です。同時に田中さんが一生懸命にかつ愛情をこめて作られたことを深々と感じました。
>
> 田中さんをはじめ皆様とお会いできることがとても楽しみです。

PC絵/冬みかん 投稿者:熊田 投稿日:2015/01/29(Thu) 00:59:29 No.84

こんばんは。
ボランティア参加者の熊田です。

1月末によいおやさいバスの新年会に私「出席」します。皆様とお会いできることを心から楽しみにしております。

1月の活動で購入した「ネギ」はまだ余っているので近いうちに新しい料理を作ってこの掲示板に載せたいと思います。

=-=-=-=

さてタイトルにあります冬みかんの絵をPCで描きましたので載せます。

これは、12月の活動で農家の田中さんが育てた冬みかんを食べた時にふと思ったことをイラストと文字で書きました。皮むけばすぐ食べられるありがたい果物です。同時に田中さんが一生懸命にかつ愛情をこめて作られたことを深々と感じました。

田中さんをはじめ皆様とお会いできることがとても楽しみです。

イラスト/13回活動参加 投稿者:熊田 投稿日:2015/01/20(Tue) 00:12:04 No.78

こんばんは。
ボランティア参加者の熊田です。

先週は楽しい、農業ボランティア活動が出来て大変うれしかったです。皆様、あれから購入したお野菜で何か作られましたか?

私は、活動終了後に夜食で「ネギ鍋」にしました。
カット野菜を入れて・ネギを入れて、醤油で煮込むというシンプル
な料理でしたが、これがまた美味しいかったです。ネギの香ばしい
香りが鍋から出ていました。味も甘味と野菜の汁が出て食べれば食べるほど幸せな気分となりました。

「また参加出来たらな、いや、また出よう。」と思い、2月7日の活動日に申込をしました。また皆様とお会いできることを心から楽しみにしております。


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前おきが長くなりましたが、では本題に。
イラストを描きました。タイトルは「13回活動参加」です。
使用したソフトは、
「マイクロソフトオフィンス2013パワーポイント」です。
2013からは手書き(インク)でイラストが作成出来るようになりました。
PCによってはスマートフォンのように画面操作が出来ます。

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実は先週の活動で私、活動回数が13回となりました。
初参加したのが2013年11月。あの時も寒かったのを覚えています。
渋川も一度もいったことがないので、どんな所なのかと分からず
でした。でもいってみたら空気がきれいで、電車も見えて、山も良く
見える。まるで人間がかつて住んでいたような景色で大変気に入りました。

不器用なことばかりして、中々作業がうまくいかない時、皆様に支えられ助けて頂き感謝でございます。この場を借りてお礼申し上げます。本当にありがとうございます。

今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

手軽大根ラー麺 投稿者:熊田 投稿日:2015/01/14(Wed) 08:14:55 No.74

おはようございます。
ボランティア参加者の熊田でございます。
改めまして新年おめでとうございます。

1月17日の活動の参加がとても楽しみでございます。
新年会2回目も都合がつけば参加したいです(^-^)

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さて、今回は過去に作ったお料理をご紹介します。

この料理去年、開かれました一回目の「よいおやさいバス新年会」
でおみやげに頂きました大根で作りました。


料理名は、「薬味おろしのさっぱり味ラーメン」ですが、私は手軽に作れることから【手軽大根ラー麺】と呼んでいます。今年に入って私3回もこのラーメンを作りました。

食べると、油濃さが大根で中和されるのでさっぱりしてて、とても美味しいです。病み上がりの時もおすすめです。その際は胃もたれを防止する為に大根おろしをいつもより多めに入れるとよいと思います。

皆様とお会い出来ることを心から楽しみにしております♪

Re^2: ◆新年のご挨拶◆ 投稿者:熊田 投稿日:2015/01/04(Sun) 13:33:20 No.67

スタッフ:矢野さん

熊田です。
ご返信ありがとうございます。
つたない料理や絵ではございますが、見て頂けて大変嬉しいです。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。


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> あけましておめでとうございます。
> いつもおいしそうなお料理の写真や楽しい投稿をいただきましてありがとうございます。
> よいおやさいバスのスタッフとしてもうれしい限りです。
>
> 今年も農園ボランティア活動を継続し、そして活動拡大を目指していきます。また、随時、みなさまが楽しめる交流会を開催していきます。
>
> 本年もよろしくお願いします。

Re: ◆新年のご挨拶◆ 投稿者:矢野尚之 投稿日:2015/01/04(Sun) 09:04:26 No.66

あけましておめでとうございます。
いつもおいしそうなお料理の写真や楽しい投稿をいただきましてありがとうございます。
よいおやさいバスのスタッフとしてもうれしい限りです。

今年も農園ボランティア活動を継続し、そして活動拡大を目指していきます。また、随時、みなさまが楽しめる交流会を開催していきます。

本年もよろしくお願いします。

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