１０月１７日(土)よいおやさいバス農園ボランティアにご参加いただいた、あいみさんからうれしいメールをいただきました。
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昨日は、よいおやさいバスに参加させて頂き、ありがとうございました♪
普段できない経験をすることができて、とても楽しかったです！！
是非また、参加させて下さい♪
ありがとうございました。
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うれしいお言葉です
こういったお言葉がスタッフを元気づけてくれます。
今後ともよいおやさいをよろしくお願いします。
熊田様
よいおやさい矢野です。
ご参加される予定でした１０月１７日(土)活動はご参加いただけずに残念でした。
新宿駅まで来られたうえでのキャンセルの決断は苦渋のこととお察しいたします。
でも勇気をもってその決断をされたことはいいことですよ。
無理をしてもいいことは何もありませんから。
今は養生されて早く体調を戻されることですね。ご回復をお祈りしています。
よいおやさいバスは今後も活動していきますので、いつでもご参加ください。
今後ともよいおやさいをよろしくお願いします。
こんばんわ。
ボランティア参加者の熊田です。
10月に参加するはずでしたが当日、体調不良の為に「欠席」しました。皆様にご迷惑をおかけしました。
実は、活動日前日から頭痛になりました。当日は発熱にもなりました。JR新宿駅までは行けたのですが、身体も思う様に動かず、スタッフの方に「欠席」の連絡をしました。
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その後は、自宅の川崎市に戻り、風邪薬と薬局屋で販売しているOS1という医薬品の水分摂取食品をとりました。今は、熱も下がりいつもの生活に戻りました。
11月の活動も早速申し込みしました。今度は体調に気をつけていきますので、皆様どうぞ宜しくお願い致します。
おはようございます。
ボランティア参加者の熊田です。
月の1週目に私は「よいおやさい」の参加をしますが、10月は会社のボランティア活動に参加の為、3週目の参加にしました。月2回の活動は、私にとって行けるチャンスが増えるので大変ありがたいです。スタッフの皆様に感謝致します。
さて料理紹介を一つ。
「漬け物」です。私の母が作ったもの。携帯の写真付きメールで送ってくれました。
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お盆に収穫した赤とうがらしを私の故郷、新潟に住む母親へお土産として渡しました。早速、漬けものにして食べた所「ピリ辛でとても美味しい。おばあちゃんにも食べさせたら、ご飯とお供にいいわ」との事。大好評でした。なんだか嬉しかったです。
赤唐辛子と聞くと私の中では、麻婆豆腐やカレーといった料理がメインかなと思いましたが、漬け物で料理もいいなと思いました。
明日の活動が楽しみです。
シマさん
熊田です。どうもコメント頂きありがとうございます。
朝、TVニュースを見ましたら、台風18号が発生して1か月たったと報道でありました。
茨城では「関東鉄道」が全線復旧したものの、未だに土砂・倒壊した家屋の撤去が進んでいない区域がある所が映像で映っていました。
元の生活を取り戻すには、まだまだ時間がかかるなと思いました。私もボランティアでいける機会があればぜひまた行きたいです。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
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> 熊ちゃん、鹿沼お疲れ様。現場を自分の目で見るとだいぶ違うよね。特に常総は、だいぶ長引きそうです。お互いできることをがんばろう。
>
> > 矢野様
> >
> > お世話になっております。
> > 熊田です。
> > コメントどうもありがとうございます。
> >
> > コメントにありました写真左上のお椀ですが、おっしゃる通り「そば」でございます。天ぷらそばにして食べました。家にももっと良い食器があればなと思うのですが、無いので代用のもので器に入れて食べました。
> >
> > 災害ボランティアは、参加してまだまだボランティアの人手が足りないなと思いました。鹿沼市も一見見ると、お店も営業し、電車や車も通っていて普通の生活に戻りつつあります。ですが、住居の方は、まだ流れ着いた土砂が数多くあります。土砂撤去だけでなく、感染症予防の為の石灰をまく、消毒作業も行うので、まだまだ時間がかかりそうです。
> >
> > なので私も機会があればまた、ぜひ参加をしたいです。そして少しでも平穏の生活が取り戻せるお手伝いをしていきたいと強く思いました。
> >
> >
> > @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
> >
> > お話し変わりまして、またお野菜で料理しました。
> > 「金時草と葉ニンジンピリ辛炒め」です。
> > 味付けは油・8月のよいおやさいの畑で収穫した唐辛子・塩コショウ一つまみです。
> >
> > 味は、辛くてとても美味かったです。
> >
> > 本格的な唐辛子だけに、炒め物に入れるとしっかりと野菜にまで味が染み出ててきます。それが野菜全体をより美味しくしたのではないかなと思いました。一瞬だけ東南アジアの料理（タイ・マレーシア）のような料理が味わえたなと思いました。
> >
> > 横にあるのは、新潟県産のインスタント茶粥です。お盆帰省時に新潟で買いました。
> >
> >
> >
> >
> >
> >
> > =-=-=-=-=-=-=-=-=-=
> >
> > > 熊田様
> > > よいおやさいの臨時活動とその翌日の水害復旧ボランティアはお疲れ様でした。お料理の写真もありがとうございます。天ぷらはうまくできていますね。天つゆで食されたようです。左上のお椀はそばでしょうかね。
> >
> > > 水害復旧作業は、たいへんなのでしょうね。被害を受けられた方にはボランティアの方々のお手伝いが非常にありがたいことなのでしょう。
> >
> > ニュースで見るよりも現地で実際の手伝いをするとそのたいへんさとどうしていいかわからないほどのひどさがよくわかるのだと思います。
> >
> > > 私たちの農園ボランティアは自分たちも楽しめるけれど、災害復旧ボランティアは被害に会われた方もお手伝いする方もなんとか生活を戻そうという必死に近い活動だと思います。
> >
> > そんな活動に多く方が参加されることは見ていてうれしいことですね。ほんとは自分も参加すべきなんでしょうが、なかなか行動には出られないわけですが。
> > > ともかくお疲れ様でした。
こんにちは。熊田です。
矢野さん、写真どうもありがとうございます。シマさん。
先月は色々とありがとうございました。皆さんのおかげで楽しいひと時を過ごすことが出来ました。
あんなに小さな白菜の芽がこんなに大きくなるとは、自然の力はすごいです。私もあの白菜のように肉体的・精神的にも成長出来たらなと思いますね。（＾−＾）
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> 矢野さん。先日は臨時活動の調整いただき、ありがとうございました。ハクサイは確か８０日で芽が出る種だったと思うので、収穫はたぶん１２月ですね〜。
> 参加日程を調整します☆
>
> > 先日の臨時活動で、シマさん、くまちゃん、タカコさんに植えていただいたハクサイが・・・しっかり根付いて、大きな葉を広げていました。また、次回以降の活動に参加されたときに見てみてください。もっと大きくなっていることでしょう。
> > こうやって自分で植えたり、タネをまいたりした農作物が大きく育っていくところを見れるのも楽しみのひとつではないでしょうか。
熊ちゃん、鹿沼お疲れ様。現場を自分の目で見るとだいぶ違うよね。特に常総は、だいぶ長引きそうです。お互いできることをがんばろう。
> 矢野様
>
> お世話になっております。
> 熊田です。
> コメントどうもありがとうございます。
>
> コメントにありました写真左上のお椀ですが、おっしゃる通り「そば」でございます。天ぷらそばにして食べました。家にももっと良い食器があればなと思うのですが、無いので代用のもので器に入れて食べました。
>
> 災害ボランティアは、参加してまだまだボランティアの人手が足りないなと思いました。鹿沼市も一見見ると、お店も営業し、電車や車も通っていて普通の生活に戻りつつあります。ですが、住居の方は、まだ流れ着いた土砂が数多くあります。土砂撤去だけでなく、感染症予防の為の石灰をまく、消毒作業も行うので、まだまだ時間がかかりそうです。
>
> なので私も機会があればまた、ぜひ参加をしたいです。そして少しでも平穏の生活が取り戻せるお手伝いをしていきたいと強く思いました。
>
>
> @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
>
> お話し変わりまして、またお野菜で料理しました。
> 「金時草と葉ニンジンピリ辛炒め」です。
> 味付けは油・8月のよいおやさいの畑で収穫した唐辛子・塩コショウ一つまみです。
>
> 味は、辛くてとても美味かったです。
>
> 本格的な唐辛子だけに、炒め物に入れるとしっかりと野菜にまで味が染み出ててきます。それが野菜全体をより美味しくしたのではないかなと思いました。一瞬だけ東南アジアの料理（タイ・マレーシア）のような料理が味わえたなと思いました。
>
> 横にあるのは、新潟県産のインスタント茶粥です。お盆帰省時に新潟で買いました。
>
>
>
>
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> =-=-=-=-=-=-=-=-=-=
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> > 熊田様
> > よいおやさいの臨時活動とその翌日の水害復旧ボランティアはお疲れ様でした。お料理の写真もありがとうございます。天ぷらはうまくできていますね。天つゆで食されたようです。左上のお椀はそばでしょうかね。
>
> > 水害復旧作業は、たいへんなのでしょうね。被害を受けられた方にはボランティアの方々のお手伝いが非常にありがたいことなのでしょう。
>
> ニュースで見るよりも現地で実際の手伝いをするとそのたいへんさとどうしていいかわからないほどのひどさがよくわかるのだと思います。
>
> > 私たちの農園ボランティアは自分たちも楽しめるけれど、災害復旧ボランティアは被害に会われた方もお手伝いする方もなんとか生活を戻そうという必死に近い活動だと思います。
>
> そんな活動に多く方が参加されることは見ていてうれしいことですね。ほんとは自分も参加すべきなんでしょうが、なかなか行動には出られないわけですが。
> > ともかくお疲れ様でした。
矢野さん。先日は臨時活動の調整いただき、ありがとうございました。ハクサイは確か８０日で芽が出る種だったと思うので、収穫はたぶん１２月ですね〜。
参加日程を調整します☆
> 先日の臨時活動で、シマさん、くまちゃん、タカコさんに植えていただいたハクサイが・・・しっかり根付いて、大きな葉を広げていました。また、次回以降の活動に参加されたときに見てみてください。もっと大きくなっていることでしょう。
> こうやって自分で植えたり、タネをまいたりした農作物が大きく育っていくところを見れるのも楽しみのひとつではないでしょうか。
先日の臨時活動で、シマさん、くまちゃん、タカコさんに植えていただいたハクサイが・・・しっかり根付いて、大きな葉を広げていました。また、次回以降の活動に参加されたときに見てみてください。もっと大きくなっていることでしょう。
こうやって自分で植えたり、タネをまいたりした農作物が大きく育っていくところを見れるのも楽しみのひとつではないでしょうか。
おはようございます。
ボランティア参加者の熊田です。
シルバーウィーク明けまして、その後皆さまいかがお過ごしでしょうか？私は、ようやく休みボケが取れたなと思いました。休日明け初日は、仕事先に出社3分前に到着しました。（原因は、寝坊です。）
さて本題に。
昨晩の夕食です。手作りのカレーライスです。
具材は、先週土曜日に参加した活動時で田中さんから頂きました無農薬野菜＋8月活動時によいおやさい所有の畑から収穫した唐辛子です。
作るに当たっては、隠し味に「チャツネ」というインド料理に使う薬味を入れました。これを入れるとカレーにコクと旨さがより一層引き立ちます。そのおかげで辛いだけでなく甘さもあり、ちょうど良い味のハーモニーが出ていました。とても美味しいです。
いつも食べているカレーに物足りないな、なんだかイマイチだな・・と思いましたら「チャツネ」を入れると味が格段に変わります。無農薬野菜にもより一層うま味が増してくるので最高に美味いカレーが家庭で食べられます。ぜひぜひお試しくださいませ!
●チャツネは、エスニック専門店やディスカウントストアー：ドン・キホーテで入手することができます。
写真横の飲み物は、ペパーミントティーです。気分をリラックスさせ、疲れを癒してくれます。お茶好きの私は、他にも南米のお茶「マテ茶」も飲んでおります。
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スタッフの皆様。掲示板開設1周年おめでとうございます。
活動運営と同時にホームページの更新いつもありがとうございます。
私も少しでもよいおやさいでのお手伝いをしていきたいと
思います。今度ともどうぞ宜しくお願い致します。
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