ロールケーキ

１１月の農園ボランティアに参加された方から、お料理の写真が届きました。

田中さん家のお隣さんのお庭の柚子を頂きましたので、ロールケーキにしてみました！

柚子を刻んで砂糖で煮たものをロールケーキの生地にいれて焼きました。
柚子シロップを生地に塗り、クリームチーズ、はちみつ、ヨーグルト、生クリームで巻きました。

＜事務局からコメント＞
ひと手間で、とても豪華なデザートになるんですね。
風味豊かなロールケーキで、とても美味しそうですね。