先日の日曜日に、キッチンカーを購入したディーラーの元に
淑徳大学の学生様と一緒に訪れました。
目的は、キッチンカーの見物と実際の車内キッチンでスムージーを作ること。
見学する前まである程度大きさの想像していましたが、しかし、実際に目の前に
現れたキッチンカーは、とても大きく、まさに移動式のレストランといった風貌でした。
学生様たちもその大きさに驚いていました(・o・)
キッチンでスムージーを作ってみると提供時間が長い事やトッピングをどのように盛り付けるなど
様々な課題点や問題点も見つかました。やはり実際にその環境で作って見ないとわからないですね^^;
その都度、解決、修正しながら運営して参りたいと思います！！
下の写真は、代表が実際に運転している動画です。
学生様が一生懸命スムージーの試作を考えながら作っています↓
外観を変更するためにカッティングシートを貼る予定↓
こちらは、寸法を測っています。
