2020年3月21日(土) 活動レポート
【おやさい農園活動の申し込みはこちら】
連休２日目（２１日）の活動です。
２日目の予定は、じゃがいも植えとブルーベリーの剪定です。
今春植える種イモは、４種類。
キタアカリ、男爵、ノーザンルビー、シャドークイーンです。
収穫したら食べ比べしたいですね。
種イモを植えるための下準備は、大きめの種イモは半分にカット。
切り口から痛まないように、灰をつけておきます。
種イモが結構残ってしまいました。
渋川ベースの庭も耕耘（こううん）したので、植えてしまいました。
しばらく使っていなかった場所で、鶏糞（けいふん）を混ぜただけですが、ちゃんと育つでしょうか？
こちらでできたジャガイモは、活動での昼食にお出ししますね。
午後は、再びブルーベリーの剪定です。
今回で全部終わらるため頑張りました。
無事、こむろファーム全部も場所の剪定が終わりました。
みなさんお疲れ様でした。
【おやさい農園活動の申し込みはこちら】
こむろファームも、ブルーベリーやその他も野菜の生産に力を入れていきます。
そろそろ、畑に看板がほしいですね。
と、いうことで、地元の方から看板に使えそうな板をいただきました。
スギの一枚板です。（しかも巨大！）
「よいおやさい こむろファーム」の看板を作ります。
おまけ
渋川ベース近くの産直野菜のお店に「ビーツ」が売っていました。
地中海周辺から広まったとされるビーツ（シービート）は、
ウクライナの郷土料理のボルシチで使われています。（テーブルビート）
ちゃんとしたボルシチは作れないのですが、
カットしたビーツと、玉ねぎ、にんじん、ブルッコリーを小さくカットして、
ブイヨンで味を調えて、スープを作ってみました。
すごい真っ赤ですが、おいしくできました。
日本でも栽培できるので、今度、こむろファームで栽培してみようかな。
【おやさい農園活動の申し込みはこちら】