記事No | : 6777 |
タイトル | : 新潟の味 |
投稿日 | : 2022/05/18(Wed) 13:45:26 |
投稿者 | : 参加者 |
参照先 | : |
ゴールデンウィークで新潟名物の笹団子を買いました。 写真は今の自宅の神奈川県です。故郷の新潟へ戻りました。
よもぎ餅の中にアンコが入ってます。これがとてもうまい。ほろ苦さと甘さがあり、そして食べやすい味です。胃にやさしく、そして柔らかい。まさにふるさと新潟の味です。
笹の葉は、消毒作用もあるので昔は、傷テープかわりに使われました。食べ物にもおなじで、富山名物のます寿司も当てはまります。
また食べたいです。
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