新潟の味 投稿者：参加者 投稿日：2022/05/18(Wed) 13:45:26 No.6777
ゴールデンウィークで新潟名物の笹団子を買いました。 写真は今の自宅の神奈川県です。故郷の新潟へ戻りました。
よもぎ餅の中にアンコが入ってます。これがとてもうまい。ほろ苦さと甘さがあり、そして食べやすい味です。胃にやさしく、そして柔らかい。まさにふるさと新潟の味です。
笹の葉は、消毒作用もあるので昔は、傷テープかわりに使われました。食べ物にもおなじで、富山名物のます寿司も当てはまります。
また食べたいです。
