2014.12.20 田中ファーム
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2014年12月20日（土）
今日の天気予報は、雨または雪。農家さんによれば、雪が降ってもおかしくない天気だということでした。
ビニールハウスで、お茶を飲みながら、作業の説明を受けました。
具体的には白菜の葉が広がってしまわないように、葉を閉じた状態で、縛る作業です。実際にやって見せてもらいました。
縛る紐も前々回に干した藁を結んで使います。最後に切りやすいのと、自然に還るので藁を使っているそうです。
簡単なようで、なかなか難しく四苦八苦しながらの作業開始となりました。
1人が束ねて抑えて、1人が結ぶ。これに落ち着いたようです。
分かりにくいですが、菜の花の手前にあるのが、結んだ白菜。
お昼には庭でなっていた蜜柑と、
温かい汁ものを頂きました。
お弁当は、いつもの無農薬野菜のお弁当。
午後も引き続き白菜縛りの作業でした。
ちょっとわかりにくいですが、縛り終えた状態。
終わることには、みんな上達してしっかりしばれるようになっていました。
最後は近くの「ばんどうの湯」に入って汗を流しました。
みなさんお疲れ様でした。