カテゴリー: 参加者の投稿

料理紹介:茹でジャガイモ

よいおやさいの参加者の方が

よいおやさいの畑で収穫したジャガイモをつかった料理紹介をしてくださいました。

メールにて投稿・コメント・動画がありましたのでご紹介を致します。

「こんばんは。よいおやさいの参加者の

ものでございます。この度ですが、よいおやさいの畑で収穫したジャガイモで料理しました。

”ふかし芋”でございます。臨時活動の時に篠崎さんが

おつくりになられたものです。シンプルではありますが、フライパンに約

50ミリほどの水をしいて、15～20分ほどふかすという料理です。

蒸し器、あるいはふかし機があれば便利ですが、無い場合はフライパンとふただけでも

作れます。

これがとてもおいしいです。とれたてのジャガイモ

だけあって、ほくほくし、弾力した、甘さあるジャガイモ。これはいくらでも行けるし、それに

不思議と無農薬だから体に優しい味です。もっと食べたないなと体も思ってくれてました。

結局追加でふかして、計15個も食べてしまいました。

ああ、うまいうまい、食べられる事は心と

健康の良い回復だとつい述べました」

シンプルな料理こそ、野菜の味を知れるものではないかと私は思います。

とてもおいしいです。

投稿者の方がYOUTUBEにて実況もして下さっております。

料理紹介:茹でジャガイモ（NPO法人よいおやさいの収穫物で調理）

https://www.youtube.com/watch?v=q_uPJw_wUpI

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【お知らせ】

1:毎月第三土曜日に活動を行っております。

8月は8/20(土)を予定しております。

受付開始となりましたら、募集ページを開設します。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

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2:よいおやさい農園で収穫したブルーベリー販売をしています。

よいおやさいでは2021年7月に地元の方をお招きして、初実施であります「収穫体験」

を行いました所、大変ご好評も頂きました。

同時にブルーベリーの販売も行いました。

今年も販売を行います。甘くておいしい実です。

7月が一番おいしい時期でもあります。

美味しいものをぜひ食べたい、果物で一番おいしいものを

たべたいと思う方に大変お勧めです。

体と心から元気になっていきます。

ご自宅でも食べられる様に配送を行っております。

詳細に関しましては、こちらのページをご参照ください。

申し込み方法について記載をしております。

◆無くなり次第、販売終了となります。何卒ご了承のほどお願い致します。

【ブルーベリー販売はじめます – 2022 –】

https://410831.com/?p=3341

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3:新型コロナウイルス対策を万全にして活動を致します。

感染状況によっては「参加人数制限・現地の日帰り温泉立ち寄り中止」を

しますが、活動を継続していきます。

車中移動での換気を実施や消毒液の設置。

手洗い、うがい用の水を畑に確保などを行い皆様が安全に

活動出来る様に致します。

皆様におかれましても、マスクの着用や車中での会話は控えめの

感染対策にご協力のほど、お願いを申し上げます。

皆様、どうぞ宜しくお願い致します。