投稿者: よいおやさいバス事務局

こんにちは！よいおやさい現地スタッフの荒井（@TaisukeArai）です。庭で育てているにんにくが蕾を付けはじめています。調べてみたら、蕾をそのままにしておくと栄養がこっちに行ってしまい球根が大きくならないみたいです(>_<)。ということで一部、花芽と蕾を摘み取りました！これがスーパーでよく見かける「ニンニクの芽」なんですね。蕾も食べられるみたいです！今日は芽と蕾を使った野菜炒めでも作ってみようと思います( ￣▽￣)