これがよいおやさい版「究極の無農薬夏野菜カレー」だ！
【材料】
・畑でほったらかしにしていた無農薬じゃがいも
・畑でほったらかしにしていた無農薬かぼちゃ
・畑でほったらかしにしていた無農薬玉ねぎ
・畑でほったらかしにしていた無農薬ナス（もらいもの）
・畑でほったらかしにしていた無農薬ピーマン（もらいもの）
・カレー粉
・水
【作り方】
①じゃがいも、かぼちゃ、玉ねぎをミキサーでペーストにする
②カレー具用としてのじゃがいも、かぼちゃ、玉ねぎ、ナス、ピーマンを切る
③ ①のペーストに水を加えて煮込み、適当な所でカレー粉を入れる。
④ ③がカレーらしくなってきたら②で切った野菜を入れ更に煮込む。
⑤ 完成！
【お味は？】
・コンソメを入れていないので、しょっぱさは少なめ！
・無農薬の玉ねぎとカボチャの甘みがたっぷり溶け込んでおり、野菜本来の自然な甘みを楽しめる！
⇒カレー風味の甘いポタージュを飲んでいる感じ
・つまり、超うまあああああああああい！！
【おわりに】
「無農薬野菜って作るの大変そう…」という印象があるかもしれませんが、そんなことはありません！
完全ほったらかしでも無農薬野菜は作れるし、めっちゃ美味いカレーだって作れるんですよ！！
これなら誰でも簡単に作れますね！
皆さんも是非、ほったらかし無農薬野菜作りに挑戦してみてください！
【おまけ】
生卵を入れても美味い！！！インスタ映え！！
