＜＜ 都丸農園 ＞＞
２０１３年１０月１９日。
この日は、前回同様に都丸さんの農園で作業をさせていただきました。
最初は、ホウレンソウの種まきです。
種を蒔くだけでも、ちゃんとやり方があります。
成長を考えて一定の間を空け、収穫を考えて、まっすぐに蒔いていきます。
単純な作業ですが、意外に集中してしまいます。
小さな種なので、落とさないように気をつけながら蒔きます。
蒔く場所の目印付けもお手伝いします。
これがキャベツの種です。
赤い色は薬でコーティングされていて、病気の予防や成長を促進するためのようです。
午前の作業も終わり、昼食の時間です。
おふくろ亭の焼肉定食弁当です。
赤城インターチェンジ近くにある地産地消のお店です。
おかあさんに、“すいとん”いただいてしまいました。
実は、昼食前に、柿をいただいてしまいました。
柿の丸かじりをしました。
美味しいお弁当と、すいとん。柿までいただいたので、午後も頑張って働かないと。
午後は、ブルーベリー園で、雑草取りをします。
無農薬の農園なので、雑草も多く、ミミズや昆虫がたくさんいます。
雑草取りも、作業を始めてしまうと、意外に集中してしまいます。
みんな黙々と作業をしています。
この幼虫は、クワガタ？カブトムシ？
来年の夏には成長するのでしょうね。
自分の刈ったところを振り返ると、きれいになっているのがわかります。
およそ２時間程度で、やっとこれだけ刈りました。
でも、先はまだまだ遠い。
バッタ。
畑が広いので、全部刈ることはできませんでしたが、
ずいぶんきれいにできました。
＜＜ 田中ファーム ＞＞
もうひとつのグループは、田中ファームで作業をさせていただきました。
この日の作業は、白菜の苗植えとキャベツ、白菜の間引きです。
こちらは、キャベツの間引き。
キャベツの内側の葉に栄養が行き渡るように、外側の育った葉を除去します。
こちらは、白菜の苗を植えています。
班を二つに分け、並行で作業をします。
こちらが白菜の苗です。
白菜の苗も、田中さんの農園で種から作っていきます。
もちろん無農薬。徹底した管理なんです。
こちらも、作業を始めると、ついつい集中してしまいます。
午前の作業が終わり、昼食の時間。
午前の短い作業時間でしたが、朝が早かったのと、慣れない作業で、お腹はペコペコでした。
午後も引き続き、苗植えと間引きです。
こんな自然の中で作業をします。
空気もきれいで気持ちいいです。
間引きしてこんなに取りました。
間引きしたこの白菜は、畑の肥やしに再利用です。
でも、もちろん食べれますので、少しいただいてきちゃいました。
田中さん、ありがとうございました。