今日のランチです。お刺身（タイ）を食べました。
ぴちぴちとした触感に、さっぱりとした魚の味、そしてうまさに思わず「ああ、海の幸はよいものだ。おいしいお魚が食べられるというのはありがたい。そして板前さんにも感謝をしなければ、ありがとうございます」とついつい感動しながら、感謝をのべながら食べました。
海外とかですと、刺身よりもお寿司の方が好まれると聞きます。テレビ番組でそれをみました。恐らく、ワサビとご飯が一緒になっているお寿司の方が、食べやすいし、歯ごたえがあるのではないかと思います。
ワサビとご飯の酢飯は実際に、体の毒素を追い出す作用もある為、安心して食べる事が出来ます。
と寿司の話になりましたが、私は両方とも大好きです。
刺身もまた、食べると思います。
ああ、新潟へ帰りたいな。早くこのご時世が収まります様に。
もしコロナウイルスが終わったら新潟へ戻ります。
さてさて3月も私は活動します。どうぞ宜しくお願い致します。
